Derfor dyrker jeg køkkenhave
Billedet siger vel det hele: Det er lønningsdag i køkkenhaven netop nu. Det bugner med grøntsager, som gerne vil høstes og spises. Vi høster bønner i kilovis, squashplanterne producerer hvide, grønne og gule squash til overflod. Også rødbederne er klar. Salaten står med flotte hoveder, der er løg, forårsløg, bladbede og ikke mindst gulerødder. Aftensmaden bliver tilberedt med så mange grøntsager som overhovedet muligt.
Med andre ord: Det er nu, at både jeg og familien får belønningen for de mange timers arbejde, som jeg bruger i køkkenhaven. Jeg elsker den daglige høstrunde, hvor jeg beslutter, hvad der skal på bordet. Grøntsagerne smager fantastisk, og også den æstetiske belønning er stor. Køkkenhaven står så flot med orange, gule og pink blomster mellem alt det grønne.
Kommentarer
Send en kommentar